ottima cena ieri
con la ricetta di Cristina che ci piace tanto

10 fette di lonza
250 gr. di mozzarella
300 ml. di passata di pomodoro
3 cucchiai di pane grattuggiato
olio extra vergine d’oliva
origano

Passate le fette di carne in poco olio e pangrattato. Adagiatele in una teglia leggermente unta. Condite la passata di pomodoro con 1 cucchiaio di olio e sale, versatela sulla carne e condite con una presa di origano. Cuocete a 175° per 10 minuti. Estraete la teglia e aggiungete la mozzarella tagliata a dadini. Infornate per altri 5 minuti.

tempo:30 minuti
porzioni:4

Pizza meat

wonderful dinner yesterday
with Cristina’s recipe, that we really love

10 slices of pork loin
250 gr. mozzarella
300 ml. of tomato sauce
3 tablespoons bread crumbs
extra virgin olive oil
Origan

Dip the slices of meat in a little oil and breadcrumbs. Place them in a lightly greased baking sheet. Season the tomato sauce with 1 tablespoon of oil and salt, pour it over the meat and season with a pinch of oregano. Bake at 175 ° for 10 minutes. Remove the pan and add the diced mozzarella. Bake for another 5 minutes.

time: 30 minutes
servings: 4