ritorno a scuola:
ci vuole una sferzata di energia

3 uova
200 gr. di zucchero
200 gr. di cioccolato fondente
1 bicchiere di latte
200 gr. di burro
200 gr. di farina
1 bustina di lievito da 16 gr.
un pizzico di sale
1 cucchiaio zucchero a velo

Fate sciogliere su fuoco basso il burro e il cioccolato con il latte. Lavorate a lungo le uova con lo zucchero per farle gonfiare. Aggiungete il lievito e la farina e poi il cioccolato e il burro fusi. Amalgamate tutto bene.
Imburrate e infarinate una teglia del diametro di 28 cm. circa e versate il composto.
Cuocete a 175° per 25- 30 minuti.
Quando si è raffreddata cospargete con lo zucchero a velo.

tempo: 1 ora

Chocolate cake

back to school :
it takes a burst of energy

3 eggs
200 gr . of sugar
200 gr . dark chocolate
1 glass of milk
200 gr . of butter
200 gr . made with flour
16 gr. of baking powder
a pinch of salt
1 tablespoon powdered sugar

Melt over low heat butter and chocolate with milk. Work long the eggs with sugar to make them swell. Add yeast and flour and then the melted chocolate and butter. Mix everything well.
Grease and flour a baking pan of about 28 cm diameter and pour in the mixture .
Bake at 175 ° for 25 to 30 minutes.
When it has cooled sprinkle with icing sugar.

time : 1 hour