bavette pomodori e pesto

devo ringraziare Cristina che mi ha insegnato a fare questa pasta
squisita e super veloce

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320 gr. di bavette
200 gr. di pomodorini
100 gr. di pesto
30 gr. di cipolla
sale
olio extravergine d’oliva

Intanto che cuocete la pasta, fate soffriggere la cipolla tagliata a fettine sottili in 3 cucchiai di olio. Aggiungete i pomodori tagliati a pezzetti e fate cuocere 15 minuti.
Una volta scolata la pasta, versatela nella padella, aggiungete il pesto, mescolate bene e fate insaporire a fuoco basso per 2-3 minuti.

tempo: 20 minuti
porzioni: 4

Bavette tomatoes and pesto

I have to thank Cristina who taught me to make this pasta
exquisite and super fast

320 gr . of bavette
200 gr . cherry tomatoes
100 gr . pesto
30 gr . onion
salt
extra virgin olive oil

While the pasta is cooking, saute the onion thinly sliced in 3 tablespoons of oil . Add the chopped tomatoes and cook 15 minutes.
Once you have drained the pasta , pour it into the pan, add the pesto, stir well and cook for 2-3 minutes over low heat.

time : 20 minutes
servings: 4

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