cavolfiore al timo

ancora verdura, è troppo buona…
pronta per essere infornata, seguendo l’ottimo suggerimento di Giusi

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1 cavolfiore di circa 800 grammi
1 cipolla
sale e pepe
olio extra vergine d’oliva
qualche rametto di timo

Togliete le foglie esterne del cavolfiore e tagliatelo a fette di circa 1 cm. di spessore.
Disponetele su una teglia coperta con la carta da forno e aggiungete in mezzo anche la cipolla tagliata a spicchi.
Condite con sale, pepe e un filo di olio. Distribuite i rametti di timo qua e là e cuocete a 175° per 25 minuti.

tempo: 45 minuti
porzioni: 4

 

Cauliflowre with thyme

vegetables again , they’re too good …
ready for the oven, following Giusy’s wonderfull suggestion

 

1 cauliflower of about 800 grams
1 onion
salt and pepper
extra virgin olive oil
a few sprigs of thyme

Remove the outer leaves of the cauliflower and cut into slices of about 1 cm . thick.
Arrange on a baking sheet covered with baking paper and add the onion cut in half into wedges .
Season with salt , pepper and a little oil . Spread the thyme sprigs here and there and bake at 175 degrees for 25 minutes.

time : 45 minutes
servings : 4

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