zucchine gratinate

oggi ricettina leggera,leggera
anche se ,secondo me, fa la sua bella figura

 

zucchine gratinate

750 gr. di zucchine
120 gr. di pomodorini
3 cucchiai di pane grattugiato
olio
sale e pepe
prezzemolo tritato
basilico

Tagliate le zucchine a metà per il lungo e poi in pezzi della lunghezza che vi piace. Disponetele in una tortiera leggermente unta con olio.
Mischiate 3 cucchiai di pane grattuggiato con 3 cucchiai di olio,sale,pepe e prezzemolo e distribuitelo sulle zucchine. Aggiungete sopra pomodori tagliati a pezzettini e basilico spezzettato. Irrorate con un filo d’olio.
Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.

tempo: 40 minuti
porzioni: 6

 

Zucchini gratin

today a very light recipe
although , in my opinion , it makes a good impression

750 gr . zucchini
120 gr . cherry tomatoes
3 tablespoons breadcrumbs
oil
salt and pepper
chopped parsley
basil

Cut the zucchini in half lengthwise and then into pieces of length you like . Lay them in a lightly greased oven pan with oil . Mix the 3 tablespoons of oil with 3 tablespoons of bread crumbs, salt, pepper and parsley and put it on the zucchini .
Add chopped tomatoes and basil over them.Season with a little olive oil .
Bake in preheated oven at 180 degrees for about 25 minutes.

Time: 45 minutes
servings: 6

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