crostino di polenta con uovo e tartufo

Provata questa ricetta golosa,golosa che mi ha dato Dario.
Certo, bisogna procurarsi il tartufo…

Crostino polenta con uova e tartufo

polenta avanzata
uova
tartufo
olio
sale e pepe

Scaldare la polenta a fette sulla bistecchiera.
In un pentolino fare le uova all’occhio in un poco di olio, condire con sale e pepe.
Adagiare nel piatto la fetta di polenta, con sopra l’uovo e spolverare con scaglie di tartufo.
Ci sta proprio bene una bella insalata fresca.

tempo: 15 minuti

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...