Si ricomincia a respirare aria di autunno
e molto volentieri ho gustato questo ottimo dolce che mi ha suggerito Giusi

5oo gr. di mele
100 gr. nocciole
100 gr. burro
120 gr.farina
120 gr. zucchero di canna

Affettate le mele e disponete le fette in una pirofila. Spolverizzate con un cucchiaio di nocciole tritata ( ma non polverizzate) e un cucchiaio di zucchero di canna.
Impastate il burro morbido con lo zucchero, aggiungete la farina e il resto delle nocciole. L’impasto deve essere granuloso.
Stendete sopra le mele e infornate a 180° per 30 minuti.

tempo: 45 minuti

Apple and hazelnut crumble

Fall is coming
and I very gladly  enjoyed this great dessert that Giusi suggested to me

500 gr. of apples
100 gr. hazelnuts
100 gr. butter
120 gr. flour
120 gr. brown sugar

Slice the apples and place the slices in an oven pan. Sprinkle with a tablespoon of chopped (but not powdered) hazelnuts and a spoon of cane sugar.
Knead the soft butter with the sugar, add the flour and the rest of the hazelnuts. The dough must be granular.
Pour over the apples and bake at 180 ° for 30 minutes.

time: 45 minutes