insalata ricca di finocchi

Contorno o antipasto,a seconda di quello che volete…
comunque un piatto bello fresco. E veloce.

Insalata finocchi,noci,formaggio, mele

 

1 finocchio
1 mela
50 gr. circa formaggio a cubetti
50 gr. circa noci a pezzetti
olio
aceto balsamico
sale e pepe

Affettare sottile mela e finocchi.
Condire, poco prima di servire, con 1 cucchiaio di aceto balsamico e 2 di olio. Sale e pepe.
Aggiungere il formaggio e le noci.

 

tempo: 10 minuti
porzioni: 3-4

 

 

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