cookies di elly

Assolutamente fantastici

cookies di elly

290 gr. di farina
2 cucchiaini di lievito
220 gr. di zucchero di canna
100 gr. di zucchero bianco
un pizzico di sale
225 gr. di burro
2 uova
2 cucchiaini di vaniglia
150 gr di gherigli di noci
180 gr. di cioccolato a pezzetti

Lasciare ammorbidire il burro a  temperatura ambiente e poi lavorarlo con lo zucchero bianco.
Aggiungere lo zucchero di canna, le uova, la farina, il lievito, la vanillina e il sale.
Lavorare bene e poi aggiungere le noci spezzettate grossolanamente e il cioccolato tagliato a cubetti .
Con un cucchiaino fare dei mucchietti su una teglia coperta con la carta da forno e cuocere a 150° per 7-8 minuti.

Con questa dose si fanno circa 5 teglie di biscotti…tantissimi

 

Elly’s cookies

absolutely wonderful

290 gr. offlour
2 teaspoons of baking powder
220 gr. of brown sugar
100 gr. of white sugar
a pinch of salt
225 gr. of butter
2 eggs
2 teaspoons of vanilla
150 gr of walnuts kernels
180 gr. of chocolate into small pieces 

Let the butter soften at room temperature and then beat it with white sugar. Add brown sugar, eggs, flour, baking powder, vanillin and salt. Beat well and then add the coarsely chopped walnuts and the diced chocolate.
With a teaspoon, make small balles on a baking sheet lined with baking paper and bake at 150 degrees for 7-8 minutes. 

 

With this dose you make about 5 baking trays … lots of them

 

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