Fortuna che ci sono della splendide giornate estive…

3 fette di pancarrè integrale
12 foglie di lattughino
1 fetta di petto di pollo
3 noci sgusciate
1 gambo di sedano
maionese

Tostare il pancarrè e tagliare le fette in 4 parti.
Cuocere la fetta di petto di pollo sulla bistecchiera e poi tagliarla a striscioline.
Tagliare il sedano a fettine sottili.
Adagiare su ogni fetta di pane una fogliolina di lattughino, una strisciolina di pollo, tre fettine di sedano, un poco di noce e un poco di maionese.

tempo: 10 minuti
porzioni: 12 canapè