Giusi mi ha mandato questa ottima ricetta ,
ha avuto un successone ed è veramente facile e velocissima.

4 filetti di orata
olio
sale
pepe
basilico
aromi a piacere ( io ho messo timo e maggiorana)
12 pomodorini tagliati a pezzetti
1 cucchiaio di capperi
1 cucchiaio di olive taggiasche

Versare un filo di olio in una padella, adagiarvi i filetti e coprire con gli aromi e un filo d’olio.
Cuocere con il coperchio circa 10 minuti ( o nel microonde 2 minuti).

tempo: 15 minuti
porzioni: 4