ricetta last minute:
quando si hanno mille cose da fare
e un avanzo di sugo in frigo

350 gr. rigatoni
circa 300 ml. di sugo
100 gr. crescenza
origano

Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua bollente e salata. Scaldate un poco il sugo, scioglieteci la crescenza e aggiungete l’origano.
Condite con questo sugo la pasta e spolverizzate con un altro poco di origano.

tempo: 20-25 minuti
porzioni: 4

Pizza rigatoni

last minute recipe:
when you have a thousand things to do
and a leftover sauce in the fridge

350 gr. rigatoni
about 300 ml. tomato sauce
100 gr. fresh cheese, like “crescenza”
origan

Cook the pasta “al dente” in plenty of boiling salted water. Heat a little the sauce, melt inside the cheese crescenza and add the oregano.
Season the pasta with the sauce and sprinkle with another oregano.

time: 20-25 minutes
servings: 4