semplice e gustoso

 

4 filetti di trota
4 cucchiai di pane grattuggiato
olio extra vergine d’oliva
4 cucchiai di basilico tritato
½ spicchio di aglio tritato

Mischiare il pane con il basilico e l’aglio e aggiungere un poco di olio. Adagiare i filetti su una teglia coperta con carta da forno. Mettere sopra il composto e premere un poco.
Aggiungere un filo di olio e cuocere 10 -15 minuti a 175°.

Tempo: 30 minuti
porzioni: 4

 

Basil gratin trout

Simple and tasty

4 trout fillets
4 tablespoons bread crumbs
extra virgin olive oil
4 tablespoons chopped basil
½ garlic cloved chopped

Mix the bread with basil and garlic and add a little oil . Lay the fillets on a baking sheet covered with wax paper. Put over the mixture and press a little.
Add a little oil and bake 10-15 minutes at 175 degrees .

time: 30 minutes
servings: 4