Ottimo suggerimento di Anna : si presentano davvero bene…
E sono molto buone ma leggere…

Patate
olio
sale

Lavare le patate e inciderle quasi fino in fondo, in modo da fare delle fette sottilissime, ma che restino attaccate.
Pennellare con un poco di olio e salarle.
Appoggiarle su una teglia coperta con carta da forno.
Cuocere in forno a 180° per 1 ora.
A metà cottura circa, quando le fette cominciano ad allargarsi un poco, versare ancora un filo di olio ed eventualmente salare ancora.

tempo: 1 ora più il tempo per scaldare il forno
porzioni: una patata a testa