Squisita ricetta di Valeria
ottimo contributo ad una bella serata con gli amici

pesce spada affumicato tagliato sottile
olio extra vergine d’oliva
limone
pepe
erba cipollina
miele

 

Disponete le fette di pesce spada su un piatto, condite con un olio, limone, erba cipollina, pepe. Mettete una goccia di miele per ogni fetta.

Tempo : 10 minuti
Porzioni:  3-4 fettine a testa

Carpaccio of smoked swordfish

Valeria’s exquisite recipe
a great contribution to the beautiful evening with friends last night

thin slices of smoked swordfish
extra virgin olive oil
lemon
pepper
chive
honey

Arrange the slices of swordfish on a plate, season with oil, lemon, chive, pepper. Put a drop of honey on each slice.

time: 10 minutes
servings: 3-4 slices a head